Biologische landbouw, het wordt door beleidsmakers en 'bewuste' consumenten bijna gepresenteerd als oplossing voor de problemen waar de agrarische sector zich voor gesteld ziet. Het tegendeel is waar, schrijft professor Herbert Ströbel in een opiniestuk dat in de Duitse agrarische media veel voorbij komt. Volgens Ströbel zijn de motieven voor biolandbouw vooral ideologisch van aard en niet met cijfers onderbouwd. Hij spreekt zelfs van de bio-illusie.