Dat we in andere tijden leven als het gaat om de prijszetting van de aardappelmarkt is een feit. Werd er bijvoorbeeld voor oogstjaar 2018 Innovator levering week 17 2019 gecontracteerd op nog geen €14,50, dit seizoen (levering week 17 2025) is dat €27,50. Een vergelijkbare trend is te zien op de aardappeltermijnmarkt waarbij een prijsniveau van €30 plus echt als hoogst haalbaar werd gezien, of er moest echt een probleem zijn.