Alain Caron bezocht in BinnensteBuiten in Warmond Joost van Schie die op zijn boerderij biologische kaas maakt. Een man met een missie, hij wil binnen de landbouw de klimaatuitdagingen aanpakken. Samen met college Fennie en boeren uit de omgeving willen zij boer en buurt verbinden. Dit doen ze met een…