Nederlanders in de ban van de boon krijgen: dat was het doel van de #BEANMEAL-campagne. Eén van de initiatiefnemers is Ruben Bringsken, directeur van Jamael Food Group en voorzitter van VIGEF. Deze vereniging van groente- en fruitverwerkers is sinds vorig jaar lid van BO Akkerbouw. "De eiwittransitie…