Na een carrière als carrosseriebouwer in de bussector, maakte Mark Van Hove op 60-jarige leeftijd de overstap naar de landbouw. “Het is heerlijk. Ik had dat veel eerder moeten doen”, blikt de nu 69-jarige bioboer bij VILT terug op zijn carrièreswitch. Het bedrijf van de Vlaams-Brabander werd dit jaar…