Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Artikelen van BioJournaal

"Teelt van peulvruchten moet aantrekkelijker worden voor boeren"

Bonen, erwten en andere peulvruchten zijn gezond en duurzaam. Waarom eten we er in Nederland dan niet meer van? Veel inspanningen richten zich op het verleiden van de consument. Maar dat schiet nog niet op, ziet Stacy Pyett, programmamanager Proteins for Life bij Wageningen University & Research. "De…

Consumenten waarderen inspanning duurzaamheid telers en boeren

Ook dit jaar weten steeds meer mensen de weg naar de boerderwinkel te vinden. Wat zijn de beweegredenen van deze consumenten? Om beter in te spelen op de klantwens en om van zoveel mogelijk boerderijwinkels een succes te maken, is er eind 2023, begin 2024 door Lekkerder bij de Boer een onderzoek gedaan.…

"De droom is dat biologisch uiteindelijk de norm wordt, dan hebben we onze job goed gedaan"

Tholen - Biologisch is voor Vegobel niet slechts een manier van telen. Het is een bedrijfsvoering, die zij in alle facetten van het proces door het bedrijf wil laten lopen. Het kruidenbedrijf teelt al sinds haar beginjaren biologisch en ziet de overstap als een mate van verantwoordelijkheid die iedere…

"Protestacties doen sympathie voor de boeren groeien"

De protestacties van de laatste weken door de boeren kan op sympathie rekenen van de Vlaming en heeft de houding ten aanzien van de inlandse landbouw positief beïnvloed. De acties hebben ook invloed op het koopgedrag van de Vlamingen: ze letten meer op de herkomst van de producten tijdens het…

Anne&Max stapt als eerste landelijke koffieketen over naar Udea

Fresh food & coffee café Anne&Max stapt over naar de biologische groothandel Udea. Anne&Max is de eerste landelijke koffieketen die in zee gaat met de leverancier. Het contract is dinsdag ondertekend op de BioFach in Duitsland, de grootste vakbeurs op het gebied van biologische voeding in Europa. Udea,…

Tweede dag Biofach begint met grotere drukte

Tholen - De eerste dag van de Biofach in Neurenberg zit erop en de tweede dag is in volle gang. Over het algemeen was de stemming op de beursvloer toch goed te noemen. Exposanten waren tevreden over de gevoerde gesprekken, maar toch vonden velen dat het iets drukker had mogen zijn. De eerste dag werd…

Film over de zoektocht naar biologische landbouw

Morgen, 15 februari, gaat in het Dordtse filmtheater De Witt de film De Queeste in première. Deze film is gemaakt door socioloog Bert den Boer en filmmaker Kees van Berchum uit Dordrecht en gaat in op de zoektocht van drie biologische boeren. "Het besef daalt steeds meer in dat het landbouwsysteem, dat…

Workshop 100% plantaardige mest

Joost van Strien van Boerderij Zonnegoed is de trotse eerste Nederlandse akkerbouwer met het Biocyclic Vegan Keurmerk. Na jaren experimenteren staat er een rendabel bedrijfsmodel dat geen dierlijke mest meer gebruikt, zelfvoorzienend is in stikstof en overige mineralen aanvult met compost. Biologisch Netwerk organiseert een…

"Ook biologische boer vindt Europese regels veel te streng"

Biologische boer Koos van der Laan uit Kamerik ziet de boerenprotesten en de strengere regels vanuit de Europese Unie met lede ogen aan. Hij maakt zich zorgen over de toekomst van zijn vak en de steeds hogere kosten waar boeren mee geconfronteerd worden.

"Veerkracht van dieren is te voorspellen en te beïnvloeden"

Door meer te voldoen aan de natuurlijke- en fysiologische behoeften van het dier kunnen we de weerbaarheid op een positieve manier beïnvloeden. Dat is een belangrijke conclusie van een onderzoek waarop Ingrid van Dixhoorn is gepromoveerd aan Wageningen University & Research. Ook blijkt het voorspelbaar…

Pagina's