Na Pasen daalt de vraag naar witlof meestal aanzienlijk. "Het huidige koude en natte weer speelt ons echter in de kaart als het gaat om de afzet van witlof", vertelde Stephan Klünemann, Naturland-teler en eigenaar van Goldköpfe. "Pasen is meestal nog witlofseizoen, maar daarna staan andere slasoorten…

Ezrah Bakker heeft in samenwerking met de BD-Vereniging voor het jubileummagazine (100 jaar biodynamische landbouw) een tekening laten maken die de impact zichtbaar maakt van wat een gezin met twee kinderen elk jaar aan landbouwoppervlak gebruikt. Een Nederlander gebruikt gemiddeld een vijfde hectare landbouwgrond…

"Jouw gewassen en bodem weerbaarder maken? Onze biologische groenbemesters verbeteren de bodemstructuur, stikstofefficiëntie en maken je gewassen weerbaarder tegen ziektes en plagen. Je kunt kiezen uit een totaalassortiment van enkelvoudige groenbemesters en verschillende mengsels", aldus Thea Beers,…

Tholen - De beschikbaarheid van Peruaanse gember, die in vergelijking met het Chinese product kleiner is en ook een scherpere smaak heeft, is minstens tot de nieuwe oogst, die rond half juni zal plaatsvinden, beperkt. "Ook nu kan er nog wat gember uit de grond worden gehaald, maar met de ongewoon natte…

Waar tarwe op de Matif maar een beetje blijft kabbelen, stoomt de koers op de beurs van Chicago maar door. Gisteren werd de psychologische grens van $6 per bushel doorbroken. Dat gebeurde ruim twee maanden geleden voor het laatst. Het weer is en blijft de belangrijkste kracht achter de rally volgens analisten. Uit Oekraïne kwam het bericht dat de minister van Landbouw in de problemen zit door vermeende betrokkenheid bij corruptie.

Waar tarwe op de Matif maar een beetje blijft kabbelen, stoomt de koers op de beurs van Chicago maar door. Gisteren werd de psychologische grens van $6 per bushel doorbroken. Dat gebeurde ruim twee maanden geleden voor het laatst. Het weer is en blijft de belangrijkste kracht achter de rally volgens analisten. Uit Oekraïne kwam het bericht dat de minister van Landbouw in de problemen zit door vermeende betrokkenheid bij corruptie.

Met negentien deelnemers aan de start was het vandaag Hendrik Groen die zegevierde in het tweede onderdeel voor children op...

Aardappeltelers in de EU-5 rekenen erop dat het consumptieaardappelareaal dit jaar kan groeien. Dat is uitzonderlijk te noemen gezien de grote krapte aan pootgoed. Een stevige vraag vanuit de verwerkende industrie en aanbod van alternatieve rassen moeten groeicijfers mogelijk maken.

Aardappeltelers in de EU-5 rekenen erop dat het consumptieaardappelareaal dit jaar kan groeien. Dat is uitzonderlijk te noemen gezien de grote krapte aan pootgoed. Een stevige vraag vanuit de verwerkende industrie en aanbod van alternatieve rassen moeten groeicijfers mogelijk maken.

Het varken is bij uitstek geschikt om reststromen van de voedingsmiddelenindustrie en retail te benutten. En dat gebeurt al volop. Bijna de helft van het rantsoen van het Nederlandse varken bestaat uit rest- en nevenstromen. Toch is er ruimte en noodzaak voor vervolgstappen. Retailers hebben concrete doelen gesteld voor verlaging van hun voetafdruk. Zo wil Albert Heijn 45 procent minder CO₂ uitstoten in 2030. En dat heeft gevolgen voor de gehele aanvoerketen.