Kwaliteit blijft toch wel het thema op de peenmarkt. Het zijn vooral spoelers bezorgd zijn om de kwaliteit en nog belangrijker bewaarbaarheid van de peen. Sommige telers zijn bijna overmoedig geworden denken en schroeven de vraagprijs haast met de dag op. Het zijn haast twee parallelle werkelijkheden waarin kopers en verkopers leven.

De biologische sector maakte in 2023 een bewogen jaar door. De afzet liep maar matig terwijl de kosten juist stegen. Volgens verschillende geluiden uit de sector moet er meer focus komen op bewustwording bij de consumentzijde. Ondertussen wordt er gewaarschuwd dat de groei niet te hard moet gaan, want dat gaat ten koste van het verdienmodel voor de boeren.

Afgelopen najaar is relatief weinig wintergraan uitgezaaid waardoor veel akkerbouwers dit voorjaar een groter areaal braak hebben liggen. Zaai je die in met zomertarwe of gerst of kies je voor een gewas dat in het GLB goed wordt beloond? Een tekort aan zaaizaad bij granen en vlas beperkt bovendien de keuzevrijheid. De run op deze gewassen is groot.

In Europa was het weinig spannend op de granenmarkt. Dat was wel ander in Chicago waar vooral tarwe een opmerkelijke rally maakte. Het vliegtuig dat gisteren in Rusland werd neergehaald wordt daarvoor als een van de oorzaken genoemd. Opmerkelijk dat handelaren in Parijs daar dan weer niet op lijken te reageren. In Brazilië zijn de opbrengsten van soja zoals het er nu naar uit ziet niet om over naar huis te schrijven. In tegenstelling tot eerder deze week hebben de ontwikkelingen in China de overhand.