Op de wereldmarkt zit suiker in de lift. Dat komt vooral door tegenvallers in India. In Nederland is het ook nog een hele uitdaging om de laatste bieten gerooid te krijgen. Met vorst in het vooruitzicht zijn afgelopen dagen ook minder conventionele middelen uit de kast gehaald.

Kouder weer en energieprijzen die dalen. Dat is een combinatie die we al een tijdje niet meer gezien hebben. Van de zwakte in de energiemarkt krijgt ook het granencomplex een staartje mee. De kans op uitwinteren van tarwe verandert daar niets aan. In Brazilië lijkt de sojaopbrengst niet mee te vallen. Royale voorraden van de oude oogst houden de markt echter in toom.

In Nederland barst de schaatskoorts al los na een nachtje met amper vorst. De tarwemarkt raakt ook enigszins in de ban van winterkou maar dan van lage temperaturen in het oosten van Europa. Soja was een echte weermarkt maar nu de oogst in Zuid-Amerika losgaat, raakt de rol van het weer wat meer op de achtergrond.

Het heeft even geduurd maar de eerste contracten voor de oogst van 2024 zijn bekend. Zoals wel vaker de laatste jaren zijn het de Belgische verwerkers die het voortouw nemen. De op Nederlandse bodem gevestigde en Duitse fabrieken zullen normaal gezien binnen afzienbare tijd met hun contracten komen. Met andere woorden: voordat week 2 van 2024 voorbij is, weten alle belanghebbenden in de sector waar men, als het om fritesaardappelen gaat, aan toe is voor seizoen 2024/2025.